Deskripsi pekerjaan Tim Pengolahan SPPG SLEMAN DEPOK CATURTUNGGAL 8
Tim Pengolahan bertanggung jawab dalam mengolah bahan makanan menjadi hidangan MBG sesuai dengan menu, standar kualitas, kebersihan, keamanan pangan, dan ketentuan yang telah ditetapkan.
Tugas utama meliputi melakukan proses memasak dan mengolah bahan makanan yang telah disiapkan oleh Tim Persiapan, memastikan takaran bumbu dan bahan sesuai standar, menjaga kualitas rasa, tekstur, kematangan, serta kebersihan makanan selama proses pengolahan. Tim Pengolahan juga bertanggung jawab memastikan peralatan memasak dan area kerja tetap bersih serta menerapkan prosedur keamanan dan higiene selama bekerja.
Dalam pelaksanaan tugas, Tim Pengolahan bekerja sama dengan Tim Persiapan dan Tim Pemorsian untuk memastikan makanan siap disajikan tepat waktu, dalam kondisi baik, higienis, dan sesuai standar yang berlaku sehingga proses distribusi MBG dapat berjalan dengan lancar.
