Deskripsi pekerjaan Tim Kitchen Dapur Papih Muda
Kitchen Crew bertanggung jawab membantu seluruh kegiatan operasional dapur, mulai dari persiapan bahan, proses memasak, penyajian makanan, hingga menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja.
Tugas & Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar dan kebutuhan operasional.
- Membantu proses memasak dan memastikan makanan sesuai standar rasa dan porsi.
- Menyiapkan pesanan dengan cepat, rapi, dan tepat.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja.
- Memastikan bahan baku tersimpan dengan baik dan tidak terbuang sia-sia.
- Membantu pengecekan stok bahan baku.
- Mengikuti SOP dan arahan dari Kitchen Leader/Manager.
- Menjaga kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan.
- Bekerja sama dengan seluruh tim untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kriteria yang Dibutuhkan:
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mau bekerja keras.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Cekatan, aktif, dan memiliki kemauan belajar.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan dirı serta lingkungan kerja.
- Berpengalaman di bidang kitchen/F&B menjadi nilai tambah.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti kebutuhan operasional.
Tujuan Utama:
Memberikan pelayanan dan produk makanan yang bersih, enak, konsisten, cepat, dan berkualitas sesuai standar Dapur Papih Muda.
Note:
- Gaji dapat dinegosiasikan
- Jadwal kerja (13:00~22:00)
