Deskripsi pekerjaan Tim cook MBG SPPG SLEMAN DEPOK CATURTUNGGAL 8
TANGGUNG JAWAB TIM COOK MBG
1. Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai menu dan standar yang telah ditentukan.
2. Memastikan proses memasak dilakukan dengan memperhatikan kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan.
3. Mengikuti standar resep, takaran, porsi, serta waktu pengolahan yang telah ditetapkan.
4. Memastikan makanan matang dengan sempurna dan layak untuk dikonsumsi.
5. Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan lingkungan dapur selama proses produksi.
6. Menggunakan APD lengkap sesuai ketentuan selama berada di area produksi.
7. Berkoordinasi dengan Koordinator Cook dan tim lainnya agar proses produksi berjalan lancar.
8. Melaporkan apabila terdapat kendala, kekurangan bahan, atau masalah dalam proses pengolahan kepada Koordinator.
9. Membantu memastikan hasil masakan sesuai standar rasa, tekstur, dan kualitas sebelum didistribusikan.
10. Bertanggung jawab terhadap kebersihan dan kerapian area kerja setelah kegiatan memasak selesai.
