Teppanyaki Staff / Teppanyaki Cook

Ippeke Komachi

Perusahaan tidak menampilkan gaji

Industri Jasa Staff Dapur

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal SMA/SMK

3 - 5 tahun pengalaman

Loker ini dikelola oleh

Ippeke Komachi Recruitment

Perusahaan Premium

Persyaratan

Kerja di lokasi

3 - 5 tahun pengalaman

Minimal SMA/SMK

Benefit Kerja

Work Insurance

Health Insurance

Transport Money

Training/Certification

Career Path

Free Meals

Deskripsi pekerjaan Teppanyaki Staff / Teppanyaki Cook Ippeke Komachi

• Menyiapkan dan mengolah makanan menggunakan teppan sesuai standar recipe dan kualitas restoran.

• Memastikan seluruh bahan makanan dalam kondisi fresh, bersih, dan sesuai standar sebelum digunakan.

• Melakukan preparation bahan seperti cutting, portioning, seasoning, dan mise en place.

• Memasak berbagai menu Teppanyaki sesuai standar rasa, tekstur, tingkat kematangan, gramasi, dan presentation.

• Mampu menjaga konsistensi rasa dan kualitas makanan selama operasional.

• Memastikan area teppan, cooking equipment, dan workstation selalu bersih dan siap digunakan.

• Menjalankan standar food safety, hygiene, dan kitchen safety selama bekerja.

• Melakukan pengecekan kualitas bahan sebelum digunakan dan melaporkan apabila terdapat bahan yang tidak sesuai standar.

• Mengontrol penggunaan bahan agar efektif dan meminimalkan waste.

• Mampu bekerja dengan cepat dan tepat selama peak hour.

• Berkoordinasi dengan kitchen team, service team, dan supervisor untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.

• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja sebelum, selama, dan setelah operasional.

• Mengikuti SOP, recipe, dan arahan Head Chef / Japanese Chef.

• Bersedia mengikuti training, skill test, dan evaluasi kerja sesuai standar perusahaan.

Proses Wawancara

Ippeke Komachi

Food & Beverages

51 - 200 karyawan

Ippeke Komachi adalah restoran autentik Jepang yang telah berdiri selama puluhan tahun, menghadirkan cita rasa tradisional Jepang yang otentik dan berkualitas tinggi. Dikenal sebagai salah satu pelopor kuliner Jepang, Ippeke Komachi berkomitmen untuk mempertahankan warisan budaya kuliner Jepang melalui setiap hidangan yang disajikan.

Dengan pengalaman panjang dan dedikasi terhadap kualitas, Ippeke Komachi menyajikan berbagai hidangan khas Jepang yang dibuat langsung oleh chef berpengalaman, menggunakan bahan-bahan segar pilihan. Mulai dari sushi, sashimi, ramen, hingga hidangan teppanyaki, setiap menu diracik dengan presisi dan rasa yang menggugah selera.

Mengusung konsep contemporary eatery di dalam pusat perbelanjaan, Ippeke Komachi menawarkan suasana makan yang nyaman dan hangat, menjadikannya tempat yang ideal untuk menikmati hidangan Jepang baik bersama keluarga, teman, maupun kolega.

Ippeke Komachi bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga representasi dari kecintaan terhadap tradisi dan seni memasak Jepang yang tak lekang oleh waktu.

Alamat kantor

Mall Kelapa Gading 3 Lantai Dasar

Galeri Perusahaan

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya