Deskripsi pekerjaan Teknisi Porky's Restaurant
1. Melakukan pemeriksaan rutin terhadap kondisi bangunan dan fasilitas restoran.
2. Melakukan perbaikan kerusakan ringan pada dinding, plafon, lantai, pintu, jendela, dan fasilitas lainnya.
3. Melakukan pengecatan dan perbaikan bagian bangunan yang mengalami kerusakan.
4. Memperbaiki kebocoran pada atap, saluran air, pipa, dan instalasi sanitasi.
5. Memastikan kondisi toilet, wastafel, saluran pembuangan, dan area kerja tetap berfungsi dengan baik.
6. Melakukan pekerjaan perbaikan sipil sesuai kebutuhan operasional outlet.
7. Melaporkan kerusakan bangunan yang membutuhkan penanganan khusus atau vendor eksternal.
8. Melakukan pemeriksaan dan perawatan rutin terhadap unit pendingin.
9. Melakukan pengecekan chiller, freezer, showcase, refrigerator, dan cold storage.
10. Memastikan suhu peralatan pendingin sesuai dengan standar penyimpanan bahan makanan.
11. Melakukan pemeriksaan kompresor, kondensor, evaporator, thermostat, dan sistem refrigerasi.
12. Membersihkan filter, evaporator, kondensor, dan komponen pendingin lainnya.
13. Melakukan identifikasi dan penanganan awal apabila terjadi kerusakan atau penurunan performa unit pendingin.
14. Melakukan pemeriksaan kebocoran refrigerant dan memastikan sistem pendingin bekerja dengan baik.
15.Memastikan seluruh peralatan pendingin siap digunakan selama operasional restoran.
