Deskripsi pekerjaan TEKNISI MAINTENANCE MESIN PRODUKSI (F&B) Flavorlab Indonesia
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan perawatan rutin (preventive maintenance) terhadap mesin-mesin produksi syrup seperti mixer, homogenizer, pompa, tanki, dan jalur perpipaan.
- Menangani perbaikan (corrective maintenance) bila terjadi kerusakan mesin agar proses produksi tidak terhambat.
- Melakukan pengecekan berkala terhadap kondisi mesin dan sistem kelistrikan atau mekanik.
- Mencatat laporan harian terkait aktivitas perawatan dan perbaikan mesin.
- Berkoordinasi dengan bagian produksi untuk memastikan ketersediaan mesin dalam kondisi siap pakai.
- Melakukan instalasi dan kalibrasi mesin baru bila diperlukan.
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan kerja sesuai prosedur industri makanan/minuman (GMP, HACCP, dll).
Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMK Teknik Mesin, Teknik Elektro, atau jurusan sejenis.
- D3/S1 Teknik Mesin/Elektro lebih disukai.
- Minimal 1–2 tahun pengalaman di bidang maintenance mesin, khususnya di industri makanan/minuman atau farmasi.
- Mengerti dasar-dasar mekanik, listrik, dan pneumatik/hidrolik.
- Mampu membaca gambar teknik dan manual mesin.
- Familiar dengan alat ukur (multimeter, tang ampere, dll).
- Mengerti sistem CIP (Clean In Place) menjadi nilai tambah.
- Kemampuan Tambahan
- Bisa bekerja dalam tim maupun individu.
- Tanggap dalam kondisi darurat (troubleshooting cepat).
- Bersedia bekerja shift dan lembur bila diperlukan.
- Sertifikasi (opsional)
- Sertifikat K3, listrik industri, atau pelatihan mesin produksi menjadi nilai tambah.
