TECHNICAL BAKER

PT Dewa Dewi Lestari merupakan perusahaan yang sedang menjalin kerjasama dan komunikasi yang baik dengan PT Gunungmas Mulia Tama.

PT Gunungmas Mulia Tama saat ini sedang mencari seorang TECHNICAL BAKER yang memiliki passion dalam dunia baking dan kreativitas dalam menghadirkan hidangan yang menarik. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memperkuat tim kami dengan seseorang yang tidak hanya mahir dalam teknik pembuatan kue, tetapi juga mampu bekerja secara efisien dan kolaboratif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Tanggung Jawab :

1. Pengembangan produk meliputi pengembangan resep aplikasi yang inovatif, melakukan uji coba (trial) untuk memastikan semua kualitas dan tampilan sesuai standar, menyesuaikan formula/resep berdasarkan kebutuhan pasar atau permintaan customer

2. Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah teknis di customer dan memberikan solusi atas kendala bahan baku atau peralatan

3. Melakukan demo produk dan program pelatihan lainnya kepada pelanggan perorangan, institusi bisnis, pameran dagang, untuk mendukung kegiatan operasional pemasaran produk

4. Kolaborasi dengan tim sales distributor dan bertanggung jawab terhadap penjualan di area nya

5. Meningkatkan jasa pelayanan (servis level) secara optimal, cepat dan tepat kepada customer

6. Melaksanakan prosedur sesuai dengan SOP dan Food Safety

Kualifikasi :

1. Pendidikan di bidang tata boga / pastry/ bakery (diutamakan)

2. Memiliki pemahaman mengenai teknik bakery dan pastry, karakteristik bahan, penggunaan mesin bakery

3. Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik

4. Komunikatif dan mampu memberikan demo/training ke calon customer

5. Memiliki kreativitas yang tinggi, untuk menunjang pengembangan produk