Deskripsi pekerjaan TECHNICAL BAKER PT Gunungmas Mulia Tama
Tanggung Jawab :
- Pengembangan produk meliputi pengembangan resep aplikasi yang inovatif, melakukan uji coba (trial) untuk memastikan semua kualitas dan tampilan sesuai standar, menyesuaikan formula/resep berdasarkan kebutuhan pasar atau permintaan customer
- Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah teknis di customer dan memberikan solusi atas kendala bahan baku atau peralatan
- Melakukan demo produk dan program pelatihan lainnya kepada pelanggan perorangan, institusi bisnis, pameran dagang, untuk mendukung kegiatan operasional pemasaran produk
- Kolaborasi dengan tim sales distributor dan bertanggung jawab terhadap penjualan di area nya
- Meningkatkan jasa pelayanan (servis level) secara optimal, cepat dan tepat kepada customer
- Melaksanakan prosedur sesuai dengan SOP dan Food Safety
Kualifikasi :
- Pendidikan di bidang tata boga / pastry/ bakery (diutamakan)
- Memiliki pemahaman mengenai teknik bakery dan pastry, karakteristik bahan, penggunaan mesin bakery
- Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik
- Komunikatif dan mampu memberikan demo/training ke calon customer
- Memiliki kreativitas yang tinggi , untuk menunjang pengembangan produk
