Deskripsi pekerjaan Supervisor Sampurasun Nusasari
Sampurasun Nusasari, sebuah tempat makan tradisional yang terkenal dengan Warung Bakakaknya, dengan cabang yang tersebar di wilayah Provinsi Jawa Barat, sedang mencari karyawan yang berkomitmen untuk membantu menjaga keberlangsungan dan kesuksesan bisnis kami. Dengan pelayanan yang memadai dan rasa makanan yang unik, kami ingin menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif. Kami mencari orang-orang yang tidak hanya memiliki keterampilan tetapi juga dedikasi untuk memperluas pengalaman pelanggan dengan pelayanan yang luar biasa.
Deskripsi Tugas
- Mengawasi seluruh aktivitas operasional harian outlet agar berjalan sesuai SOP.
- Mengatur jadwal kerja, absensi, dan pembagian tugas karyawan.
- Memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk terjaga.
- Menangani keluhan pelanggan dan menjaga kepuasan serta citra outlet.
- Melakukan kontrol stok, pembelian kebutuhan operasional, dan laporan harian penjualan.
- Membina disiplin, kinerja, dan koordinasi antar bagian (kasir, dapur, pelayan).
- Melaporkan hasil operasional dan kendala outlet kepada Manajer Operasional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen F&B, Tata Boga, Hospitality, atau bidang relevan lainnya.
- Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau Leader di bidang F&B.
- Tegas, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dengan sistem shift dan berorientasi pada target.
- Paham operasional restoran, kontrol stok, serta standar pelayanan pelanggan.
