Deskripsi pekerjaan Supervisor Restoran pt mitrabisnis indonesia makmur
Job Description – Supervisor Restoran
1. Mengawasi operasional harian restoran agar berjalan sesuai standar perusahaan.
2. Memastikan kualitas pelayanan pelanggan (customer service) tetap prima.
3. Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan kehadiran staf restoran.
4. Melakukan briefing dan memberikan arahan kepada tim sebelum operasional dimulai.
5. Memastikan kebersihan, kerapian, dan keamanan area restoran.
6. Memantau stok bahan makanan dan minuman, serta memastikan ketersediaan sesuai kebutuhan operasional.
7. Melakukan koordinasi dengan bagian dapur, kasir, dan manajemen untuk kelancaran operasional.
8. Menangani komplain pelanggan secara profesional dan mencari solusi yang tepat.
9. Melakukan pelatihan dasar kepada staf baru untuk meningkatkan kualitas kerja.
10. Membuat laporan harian/mingguan terkait penjualan, kehadiran staf, dan kendala operasional.
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK
2.Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
3. Mampu menangani keluhan pelanggan dengan sikap profesional.
4. Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
