Supervisor Restaurant

Kesempatan

PT Asian Bay Development mengundang Anda untuk bergabung sebagai Supervisor Resto di lokasi kami yang strategis di Denpasar, Bali. Posisi ini menawarkan peluang menarik untuk memimpin dan mengawasi operasional restoran dengan standar kualitas internasional. Sebagai Supervisor Resto, Anda akan memainkan peran krusial dalam memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, mengelola tim layanan, dan menjaga efisiensi operasional harian. Jabatan ini merupakan posisi fulltime yang memerlukan dedikasi penuh dalam menciptakan lingkungan kerja yang profesional dan produktif di industri perhotelan dan pariwisata.

Tanggung Jawab Utama

1. Mengawasi dan mengelola operasional restoran sehari-hari, memastikan semua prosedur operasional berjalan dengan lancar dan efisien.
2. Memimpin, melatih, dan mengembangkan tim staff restoran untuk mencapai standar layanan terbaik dan kepuasan pelanggan maksimal.
3. Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan, memastikan konsistensi rasa dan presentasi sesuai dengan standar restoran.
4. Mengelola kehadiran dan jadwal kerja staff dengan efektif untuk memastikan cakupan layanan yang optimal di semua jam operasional.
5. Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesional, memberikan solusi yang memuaskan dan menjaga reputasi restoran.
6. Memantau dan mengontrol inventaris, persediaan makanan dan minuman, serta mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
7. Melaporkan penjualan harian, menganalisis metrik performa, dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan kinerja restoran.
8. Menerapkan dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keselamatan kerja, dan regulasi kesehatan yang berlaku.
9. Berkolaborasi dengan kitchen staff dan tim manajemen untuk merencanakan menu spesial dan acara promosi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Pendidikan minimal SMK atau Diploma (D3) dalam bidang Manajemen Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang terkait.
2. Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Supervisor atau posisi sejenis di restoran, hotel, atau industri perhotelan yang berpengalaman.
3. Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, manajemen inventaris, dan pengendalian biaya.
4. Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan memotivasi tim.
5. Keahlian dalam customer service dan kemampuan menangani situasi yang kompleks dengan profesional.
6. Pengetahuan tentang standar kebersihan, keselamatan kerja (K3), dan regulasi kesehatan di industri perhotelan.
7. Keterampilan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan minimal bahasa Inggris dasar.
8. Kemampuan analitis untuk mengukur performa dan membuat keputusan berbasis data.
9. Kesediaan bekerja dengan jam kerja yang fleksibel, termasuk shift malam dan akhir pekan.
10. Kepribadian yang ramah, profesional, dan memiliki etika kerja yang tinggi.

Manfaat Utama Perusahaan

1. Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta performa kerja.
2. BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan.
3. Cuti tahunan yang menarik serta hari libur sesuai dengan ketentuan berlaku.
4. Peluang pengembangan karir dan program pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan profesional Anda.
5. Lingkungan kerja yang mendukung dengan tim yang solid dan manajemen yang profesional.

Tentang Kami

PT Asian Bay Development adalah perusahaan terkemuka di industri Retail dan Food & Beverages yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada setiap tamu. Berlokasi di jantung destinasi wisata Denpasar, Bali, kami mengoperasikan fasilitas-fasilitas berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami percaya bahwa kesuksesan bisnis kami bergantung pada dedikasi dan profesionalisme tim kami. Perusahaan kami menghargai inovasi, integritas, dan keunggulan dalam setiap aspek operasional. Kami menciptakan lingkungan kerja yang inklusif, menghormati keberagaman, dan memberikan kesempatan yang sama kepada semua karyawan untuk berkembang dan mencapai potensi penuh mereka. Bersama kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan layanan hospitality terbaik di Bali.

Ajakan Bertindak

Jika Anda merasa memenuhi persyaratan dan tertarik dengan kesempatan ini, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang! Bergabunglah dengan PT Asian Bay Development dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan profesional. Kirimkan CV, surat lamaran, dan dokumen pendukung Anda melalui portal perekrutan kami. Kami menunggu untuk mengenal Anda lebih baik!