Deskripsi pekerjaan Supervisor Produksi Bakmi Makyus
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, maksimal 28 tahun
- Pendidikan minimal S1 semua jurusan
- Pengalaman minimal 1–3 tahun sebagai SPV/Leader Produksi di bidang F&B/restoran
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik
- Memahami operasional produksi, kontrol stok bahan baku, dan stock opname
- Mampu membuat laporan produksi dan penggunaan bahan baku
- Menguasai Microsoft Excel
- Teliti, disiplin, tegas, dan bertanggung jawab
Tanggung Jawab:
- Mengawasi proses produksi agar berjalan sesuai SOP
- Mengontrol ketersediaan dan penggunaan bahan baku
- Mengawasi kinerja tim produksi dan memastikan target tercapai
- Memastikan kualitas produk, kebersihan, dan keamanan pangan
- Membuat laporan produksi dan stok bahan baku
- Menangani kendala operasional serta berkoordinasi dengan tim terkait
