Deskripsi pekerjaan Supervisor Produksi CV DBDAPOER
LOWONGAN KERJA — PPIC SUPERVISOR
CV DBDAPOER
Surabaya
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari PPIC Supervisor yang bertanggung jawab atas perencanaan produksi, kebutuhan material, pengendalian persediaan, serta koordinasi proses produksi. Posisi ini juga bertanggung jawab membantu memastikan compliance produk pangan, termasuk Halal, PIRT, PSAT, dan dokumen pendukung lainnya.
Tanggung Jawab Utama
1. Production Planning
* Membuat rencana produksi berdasarkan sales order, forecast penjualan, stok barang jadi, dan kapasitas produksi.
* Menyusun production schedule harian, mingguan, dan bulanan.
* Memastikan produksi berjalan sesuai jadwal dan target.
* Melakukan monitoring antara production plan dengan actual production.
* Mengidentifikasi potensi keterlambatan produksi dan mengambil tindakan korektif.
* Berkoordinasi dengan Produksi, Warehouse, Purchasing, Sales, dan Management.
2. Material Planning
* Menghitung kebutuhan bahan baku dan packaging berdasarkan production plan.
* Memastikan ketersediaan material sebelum jadwal produksi.
* Membuat Material Requirement Planning (MRP).
* Menentukan kebutuhan pembelian berdasarkan stok, lead time, dan kebutuhan produksi.
* Mengantisipasi risiko kekurangan maupun kelebihan stok bahan baku.
3. Inventory Control
* Monitoring stok bahan baku, packaging, WIP, dan finished goods.
* Memastikan sistem FIFO/FEFO berjalan dengan baik.
* Melakukan analisis slow moving, overstock, dan stockout.
* Berkoordinasi dalam pelaksanaan stock opname.
* Menganalisis dan menyelesaikan selisih stok antara sistem dan fisik.
* Menjaga akurasi inventory dalam sistem ERP.
4. Production & Capacity Control
* Monitoring kapasitas mesin dan tenaga kerja terhadap kebutuhan produksi.
* Mengidentifikasi bottleneck dalam proses produksi.
* Membuat prioritas produksi berdasarkan urgensi order dan kapasitas yang tersedia.
* Memberikan rekomendasi kepada Management terkait kebutuhan kapasitas produksi.
5. Product Compliance
* Mengelola dan memonitor dokumen compliance produk, termasuk Halal, PIRT, PSAT, dan dokumen terkait lainnya.
* Memastikan status izin dan sertifikasi produk selalu ter-update.
* Menjaga database legalitas seluruh SKU.
* Memastikan perubahan bahan baku, supplier, formula, proses, atau packaging tidak menimbulkan masalah compliance.
* Membantu memastikan informasi pada label produk sesuai dengan dokumen dan ketentuan yang berlaku.
* Menyiapkan dokumen yang diperlukan untuk audit, pemeriksaan, maupun proses perizinan.
* Berkoordinasi dengan BPJPH, Dinas/Badan terkait, laboratorium, konsultan, dan pihak eksternal lainnya apabila diperlukan.
* Memastikan produk baru tidak diproduksi atau dipasarkan sebelum persyaratan compliance yang diperlukan terpenuhi.
Kualifikasi
* Minimal S1 Teknik Industri.
* Memiliki pengalaman 2–5 tahun di bidang PPIC/Production Planning pada perusahaan manufacturing.
* Memiliki pengalaman membuat production planning dan material planning.
* Menguasai Microsoft Excel, terutama Pivot Table, VLOOKUP/XLOOKUP, SUMIFS, dan fungsi analisis data lainnya.
* Pengalaman menggunakan ERP menjadi nilai tambah.
* Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik.
* Pengalaman di industri makanan/minuman menjadi nilai tambah.
* Pengalaman mengurus Halal, PIRT, PSAT, BPOM, atau compliance pangan menjadi nilai tambah.
