Deskripsi pekerjaan Supervisor Produksi PT Matahari Sakti
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Nutrisi Ternak, Teknologi Hasil Perikanan, Teknik Industri, atau jurusan relevan.
- Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Supervisor/Leader Produksi di Feedmill, Pet Food, Aqua Feed, atau FMCG. (Pengalaman di pakan ikan/udang menjadi nilai lebih).
- Memahami proses produksi pakan: formulasi, grinding, mixing, extruder/pelleting, drying, cooling, coating, packing.
- Memahami standar GMP, HACCP, ISO, Food Safety, dan K3.
- Mampu menganalisa kendala produksi dan melakukan improvement untuk meningkatkan efisiensi.
- Memiliki kemampuan leadership, problem solving, komunikasi, dan pengambilan keputusan yang baik.
- Diutamakan mampu mengoperasikan sistem pelaporan, MS Office, ERP, dan tools penunjang produksi lainnya.
- Dapat mengirimkan CV pada link berikut bit.ly/LokerMS
Job Description:
- Mengawasi dan mengontrol proses produksi pet food dan aqua feed sesuai SOP, standar mutu, dan target produksi harian.
- Memastikan formulasi pakan, proses mixing–extruder–pelleting–drying–coating–packing berjalan optimal.
- Memeriksa kesiapan bahan baku, ketersediaan material, dan koordinasi dengan tim Warehouse/PPIC.
- Memastikan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), HACCP, dan Food Safety di area produksi.
- Melakukan monitoring parameter kualitas (texture, size, moisture content, durability, oil coating, dll).
- Mengontrol penggunaan mesin produksi serta menangani kendala operasional bersama tim Maintenance.
- Melakukan briefing, coaching, dan evaluasi kinerja operator serta memastikan kedisiplinan tim.
- Menyusun laporan produksi harian, downtime, efisiensi, waste, dan continuous improvement.
- Menjaga lingkungan kerja tetap aman, bersih, dan sesuai standar K3/5R.
