Deskripsi pekerjaan Supervisor Operasional Esthy Cake & Bakery
Kualifikasi:
- Muslim
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai leader/supervisor di pabrik F&B (lebih diutamakan bakery)
- Memahami alur produksi bakery (preparation, baking, hingga packaging)
- Mampu memimpin tim, tegas, dan komunikatif
- Teliti, disiplin, dan terbiasa bekerja dengan target produksi
- Memahami dasar food safety, hygiene, dan standar kebersihan pabrik
- Bersedia kerja shift dan mampu menangani operasional yang dinamis.
Deskripsi Tugas:
- Mengawasi seluruh proses produksi harian (mixing, baking, filling, finishing, packing)
- Memastikan kualitas produk sesuai standar rasa, tekstur, dan tampilan
- Mengatur kerja tim produksi & packaging serta memastikan target tercapai
- Memantau kebersihan area produksi dan penerapan food safety
- Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan produksi
- Membuat laporan produksi harian dan koordinasi dengan manajemen.
Penempatan: Pabrik Esthy Cake & Bakery, Kalasan
