Supervisor FnB - Tanjung Duren

PT. Tri Boga Investama adalah perusahaan yang bergerak dibidang FnB dan sekarang sudah memiliki beberapa brand Gudeg Mercon Bu Prih, Republik Seafood dan Barayam.

Barayam merupakan brand F&B lokal yang dikenal dengan menu andalannya, Ayam Bawang Putih, yang menghadirkan cita rasa gurih khas dan menjadi favorit berbagai kalangan. Sebagai brand yang terus berkembang, Barayam telah berkolaborasi dengan Nex Carlos, salah satu food vlogger ternama. Saat ini, Barayam sedang mempersiapkan ekspansi dengan membuka lebih banyak cabang di berbagai wilayah.

Kualifikasi:

• Bersedia mengikuti proses interview secara offline di wilayah PIK (Pantai Indah Kapuk).
• Dibutuhkan Cepat dan Bersedia ditempatkan di Tanjung Duren, Jakarta Barat.
• Bersedia mengikuti masa On the Job Training (OJT) sebagai bagian dari proses orientasi dan penyesuaian terhadap standar kerja perusahaan sebelum menjalankan tugas secara penuh.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader Outlet
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan inisiatif dalam bekerja.
• Memahami dan menguasai pengggunaan Google Sheets dan Microsoft Excel
• Memahami sistem POS (Diutamakan ESB) dan Inventory Stock
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
• Sehat jasmani dan rohani.

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengatur jadwal kerja dan memberi arah kepada staff.
• Memastikan semua area restoran (dapur dan layanan) berjalan lancar sesuai standar operasional.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait penjualan, operasional, dan performa tim.
• Memantau kebutuhan bahan baku dan perlengkapan operasional.
• Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan dengan cepat dan profesional.
• Mengatur kebutuhan request barang untuk outlet.
• Berkoordinasi dengan divisi lain untuk mendukung kebutuhan operasional restoran
• Memastikan opersional restoran berjalan dengan lancar.