Deskripsi pekerjaan Supervisor Cafe PT Passion Abadi Korpora
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma, diutamakan Perhotelan atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B, diutamakan pernah menjadi leader atau supervisor.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Memahami SOP pelayanan, operasional café, POS, serta handling complaint.
- Berorientasi pada customer satisfaction dan target penjualan.
- Disiplin, tegas, jujur, bertanggung jawab, dan berpenampilan rapi.
- Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur.
Job Description
- Mengawasi operasional floor dari opening hingga closing.
- Memastikan pelayanan pelanggan berjalan sesuai SOP dan standar hospitality.
- Mengatur jadwal, pembagian tugas, serta kedisiplinan tim floor.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area café.
- Menangani komplain pelanggan secara profesional.
- Mendorong pencapaian target omzet melalui upselling dan cross-selling.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen, bar, dan kasir untuk kelancaran operasional.
- Melakukan briefing, coaching, serta evaluasi kinerja staf.
- Membuat laporan operasional dan penjualan harian kepada atasan.
