Deskripsi pekerjaan Supervisor Cafe - JAGAKARSA PT. Pesona Dari Timor
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Mengawasi dan mengoordinasikan operasional harian cafe agar berjalan lancar
- Memimpin, membimbing, dan memantau kinerja tim (barista, kasir, dan staf dapur/pelayanan)
- Menyusun jadwal kerja dan membagi tugas karyawan
- Memastikan standar kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan kerapian cafe selalu terjaga
- Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan ramah
- Mengelola stok bahan baku, melakukan pemesanan, dan meminimalkan pemborosan
- Mengontrol kas harian, membuat laporan penjualan, dan memastikan kesesuaian setoran
- Melakukan opening dan closing cafe sesuai prosedur
- Melatih karyawan baru dan menerapkan SOP yang berlaku
- Mencapai target penjualan dan menjaga efisiensi biaya operasional

