Deskripsi pekerjaan Supervisor Area PT Titik Temu Milenial
Supervisor Area F&B - PT. Titik Temu Milenial (Mbun Brownies Panggang)
Lokasi penempatan : Jabodetabek
Tipe kerja : Full time
Hari kerja : Senin - Sabtu, termasuk weekend
Mobilitas : Bersedia melakukan perjalanan antar outlet
Tanggung Jawab Utama
Memimpin operasional harian outlet F&B
Melatih tim untuk :
- Teknik penyajian brownies sesuai SOP
- Persiapan menu dessert sesuai standar
- Teknik service & upselling yang efektif
- Melakukan stock opname mingguan
- Menjaga standar kualitas produk, kebersihan, dan pengalaman pelanggan
- Mengawasi stok, order bahan dan kelancaran aktivitas shift
- Mengontrol target penjualan dan mendorong performa tim untuk mencapai KPI
- Membimbing tim agar memiliki sikap kerja positif, kerja sama baik dan budaya saling menghargai
- Membuat laporan operasional harian, mingguan dan bulanan
Kualifikasi :
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor F&B atau posisi serupa
- Memahami dasar Pastry/Bakery (mulai dari pemilihan bahan, suhu pemanggangan, hingga pengemasan)
- Memiliki leadership yang kuat dan mampu menggerakan tim
- Komunikatif, rapih, disiplin dan berorientasi pada hasil
- Siap bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional
- Bersedia mobile ke beberapa lokasi outlet Mbun Brownies Panggang
- Memiliki ketelitian tinggi dan mampu menerapkan SOP dengan konsisten
- Attitude yang baik, ramah dan mudah bekerja sama
- Memiliki passion di dunia Pastry/Bakery
Benefit :
- Gaji kompetitif
- BPJS Ketenagakerjaan
- BPJS Kesehatan
- Cuti Tahunan
- Insentif berdasarkan target
- Pelatihan dan Pengembangan
