Deskripsi pekerjaan Supervisor Area KBU Food Raya
Area Supervisor bertanggung jawab mengawasi operasional beberapa outlet agar berjalan sesuai standar perusahaan, mencapai target penjualan, serta memastikan kualitas pelayanan dan kinerja tim tetap optimal.
Tanggung Jawab:
* Mengawasi operasional harian beberapa outlet di area yang menjadi tanggung jawab.
* Memastikan seluruh outlet menjalankan SOP perusahaan, termasuk standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk.
* Memonitor pencapaian target penjualan dan produktivitas setiap outlet.
* Melakukan briefing, coaching, dan evaluasi kinerja Store Leader serta tim outlet.
* Menyusun jadwal kunjungan rutin dan melakukan audit operasional di setiap outlet.
* Mengontrol stok, penggunaan bahan baku, serta meminimalkan kehilangan (loss/waste).
* Menangani kendala operasional dan memberikan solusi yang cepat serta tepat.
* Berkoordinasi dengan departemen terkait (HR, Warehouse, Purchasing, dan Operasional) untuk mendukung kelancaran operasional outlet.
* Membuat laporan operasional, penjualan, dan evaluasi area secara berkala kepada manajemen.
* Memastikan kepatuhan outlet terhadap peraturan perusahaan dan standar K3.
Target Utama:
* Seluruh outlet di area beroperasi sesuai SOP.
* Target penjualan dan operasional tercapai.
* Kepuasan pelanggan dan performa tim outlet terus meningkat.
