Deskripsi pekerjaan superivisor outlet Chikuro Bandung
! ! ! PENEMPATAN PLAZA BINTARO ! ! !
Deskripsi Pekerjaan:
Memastikan Kualitas product terjaga. Melakukan pengawasan Operasional outlet secara harian/mingguan dan bulanan agar berjalan sesuai standar perusahaan
Memastikan pencapaian target penjualan dan profitabilitas melalui pengelolaan tim, serta penerapan strategi promosi di outlet (Koordinasi dengan Marketing)
Menjaga pengawasan stok, inventory, penggunaan bahan baku sesuai dengan standard receipe dan koordinasi dengan bagian CK kitchen maupun warehouse yang berhubungan dengan permintaan dan penerimaan bahan baku
Menerapkan disiplin dan kepatuhan terhadap regulasi
Menjaga kepuasan pelanggan berdasarkan pelayanan yang diberikan
Melaporkan kinerja outlet kepada manajemen, termasuk pencapaian penjualan, biaya operasional, dan evaluasi tim.
Kualifikasi:
• Pendidikan minimal D3/S1 (lebih disukai dari jurusan Perhotelan, Manajemen, atau Bisnis).
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Supervisor di bidang F&B, restoran, atau ritel makanan.
• Memahami operasional outlet makanan (kitchen, FO, inventory, cost control, dsb).
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajemen tim yang baik.
• Mampu bekerja dengan target.
• Komunikatif, inisiatif tinggi, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Bersedia mobile dan melakukan kunjungan outlet secara rutin.
