Deskripsi pekerjaan STOREKEEPER Saung Dolken
KUALIFIKASI :
1. Pendidikan minimal SMA/SMK;
2. Diploma di bidang Perhotelan, Logistik, atau Akuntansi menjadi nilai tambah.
3. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Storekeeper, Warehouse Staff, atau posisi sejenis (lebih disukai di industri hotel).
4. Memahami sistem inventory management, FIFO, FEFO, dan stock opname.
5. Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dan sistem inventory hotel.
6. Teliti, jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemampuan administrasi yang baik.
7. Mampu bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.\
JOB DESKRIPSI :
1. Menerima barang dari supplier sesuai dengan Purchase Order (PO), Delivery Order (DO), dan standar kualitas hotel.
2. Memeriksa jumlah, spesifikasi, kualitas, tanggal kedaluwarsa (untuk bahan makanan), serta kondisi barang yang diterima.
3. Menyimpan barang sesuai kategori, metode penyimpanan, dan standar keamanan (FIFO/FEFO bila diperlukan).
4. Mengelola stok barang di gudang agar tetap rapi, bersih, aman, dan mudah diakses.
5. Melakukan pencatatan keluar-masuk barang secara akurat pada sistem atau kartu stok.
6. Menyiapkan dan mendistribusikan barang kepada setiap departemen berdasarkan Store Requisition yang telah disetujui.
7. Melakukan stock opname harian, mingguan, dan bulanan sesuai jadwal.
8. Melaporkan selisih stok, barang rusak, barang hilang, atau barang kedaluwarsa kepada atasan.
9. Memastikan persediaan minimum (minimum stock) selalu tersedia dan menginformasikan kebutuhan pembelian kepada bagian Purchasing.
10. Menjaga kebersihan, keamanan, dan ketertiban area gudang sesuai standar operasional hotel.
11. Berkoordinasi dengan Purchasing, Cost Control, Kitchen, Housekeeping, Engineering, dan departemen lainnya terkait kebutuhan barang.
12. Memastikan seluruh dokumen gudang tersimpan dengan baik dan siap untuk proses audit.
13. Mematuhi seluruh SOP hotel, kebijakan perusahaan, serta standar K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja).
