Deskripsi pekerjaan Store Manager Blue Turtle
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Manager, Supervisor Outlet, atau posisi serupa di bidang F&B/Retail.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu melakukan monitoring dan evaluasi operasional outlet secara berkala.
- Memahami pengelolaan stok, inventory, dan kebutuhan operasional outlet.
- Menguasai Microsoft Excel/Google Spreadsheet.
- Disiplin, bertanggung jawab, tegas, dan berorientasi pada target.
- Bersedia mengelola beberapa outlet sekaligus serta beradaptasi dengan perluasan area tanggung jawab sesuai perkembangan bisnis perusahaan.
- Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif menjadi nilai tambah.
Job Responsibilities
- Mengawasi dan memastikan operasional outlet yang menjadi area tanggung jawab berjalan sesuai standar perusahaan, termasuk 4 outlet existing pada tahap awal serta outlet tambahan seiring perkembangan bisnis perusahaan.
- Memastikan kualitas pelayanan, kebersihan, dan produktivitas tim tetap terjaga di setiap outlet.
- Melakukan monitoring kehadiran, kedisiplinan, dan performa karyawan outlet.
- Mengontrol ketersediaan stok serta kebutuhan operasional outlet.
- Memastikan implementasi SOP perusahaan berjalan dengan baik dan konsisten.
- Membuat laporan operasional serta memberikan rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan performa outlet.
