Deskripsi pekerjaan Store Manager Trans F&B
1. Menjalankan, memastikan, dan memantau jalannya operasional harian outlet sesuai SOP dari pembukaan hingga penutupan outlet
2. Menjalankan manajemen crew outlet, mulai dari mengatur jadwal kerja karyawan (shift), melatih dan membina staf baru maupun lama, memberikan arahan dan motivasi kepada tim, dan menyelesaikan konflik antar staf jika terjadi
3. Menjamin dan memastikan lancarnya pelayanan kepada pelanggan dengan ramah dan profesional
4. Mengontrol dan memantau stok dan inventaris, mulai dari persediaan bahan baku dan perlengkapan, melakukan pemesanan ulang bila stok menipis, hingga mengelolanya untuk menghindari pemborosan dan kerusakan barang
5. Membuat laporan penjualan harian, mingguan, dan bulanan
6. Mencatat pengeluaran dan pemasukan outlet
7. Mengimplementasikan program loyalitas pelanggan dan pemasaran dengan efektif
