Deskripsi pekerjaan Store Manager ETSO DEPOK Etive Studio
Etso adalah sister brand dari Etive, yang bergerak di bidang FnB, spesifiknya dessert. Sebagai Store Manager – Etso, Anda bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh operasional outlet Etso agar berjalan optimal, sesuai standar perusahaan, serta mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.
Lokasi Kerja: Margonda, Depok
------
Sebagai seorang Store Manager ETSO, tugasnya adalah:
- Mengelola operasional harian outlet (opening–closing, kebersihan, dan kesiapan store).
- Memimpin, mengatur, dan mengawasi tim store (crew/kasir/kitchen).
- Menyusun jadwal kerja dan memastikan kedisiplinan serta kinerja tim.
- Memastikan SOP operasional dan standar kualitas produk smash ice cream diterapkan dengan konsisten.
- Mengontrol stok bahan baku, peralatan, serta melakukan pemesanan sesuai kebutuhan.
- Mengawasi efisiensi penggunaan bahan baku dan meminimalkan waste.
- Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan outlet.
- Menangani keluhan pelanggan dan menjaga kualitas pelayanan.
- Menyusun laporan penjualan dan operasional secara berkala.
- Memastikan standar kebersihan, keamanan, dan food safety dijalankan dengan baik.
- Berkoordinasi dengan manajemen pusat terkait evaluasi dan pengembangan outlet.
------
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (D3/S1 menjadi nilai tambah).
- Pengalaman minimal 1–3 tahun sebagai Store Manager / Supervisor di bidang F&B.
- Memahami operasional outlet F&B (pengalaman dessert/ice cream menjadi nilai tambah).
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Terbiasa bekerja dengan target.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja tinggi.
- Bersedia bekerja sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di DEPOK.
-----
Waktu Kerja:
Bekerja secara shift, yaitu:
- Shift 1: Jam 09:00 - 18:00
- Shift 2: Jam 13:30 - 22:30
-----
SALARY:
Gaji Pokok: Rp3.500.000 + 1% dari Omset
Total Salary: 3,5 - 4,5jt per bulan
