Store Leader Area Makassar

SYARAT

1. Pendidikan minimal SMA/SMK (Perhotelan, Jasa Boga, atau jurusan lain yang relevan
2. Memiliki pengalaman kerja minimal 1 Tahun pada posisi yang sama dibidang Food & Beverage (F&B)
3. Menguasai operasional Kitchen, Barista, Kasir, dan sistem POS
4. Mampu melakukan stock control, FIFO, FEFO, forecasting, dan ordering
5. Memahami profit & loss (P&L) dan Harga Pokok Penjualan (HPP)
6. Mampu memimpin, membangun teamwork, dan menyusul jadwal kerja
7. Teliti, kritis, komunikatif, proaktif, dan adaptif
8. Lokasi Penempatan : Kota Makassar

JOBDESC

1. Mengkoordinir berjalannya operasional kebun sesuai standar yang telah ditetapkan (SOP)
2. Memastikan kebutuhan operasional kebun terpenuhi dan administrasi operasional
3. Memimpin, mengarahkan, dan membangun kerja sama tim crew kebun
4. Mengelola pembagian shift dan pembagian tugas tim crew kebun
5. Memastikan kualitas produk, memberikan pelayanan terbaik kepada customer dan mampu menangani komplain customer secara profesional