Deskripsi pekerjaan Store Keeper PT Bareng Lebih Nikmat
Job Description :
- Melakukan pengecekan dan monitoring stok barang (bahan baku, bahan pendukung, dan barang operasional) secara rutin
- Bertanggung jawab atas proses stock opname harian, mingguan, dan bulanan
- Melakukan penerimaan barang dari supplier, termasuk pengecekan kualitas, kuantitas, dan kesesuaian dengan purchase order
- Melakukan pencatatan keluar-masuk barang secara akurat dan real-time
- Menginput data stok dan hasil perhitungan ke dalam sistem inventory perusahaan
- Memastikan ketersediaan stok sesuai dengan kebutuhan operasional outlet/dapur
- Mengidentifikasi selisih stok (variance) dan melakukan investigasi serta pelaporan
- Menjaga kerapihan, kebersihan, dan pengelolaan gudang sesuai standar F&B
- Berkoordinasi dengan tim kitchen, purchasing, dan operasional terkait kebutuhan dan pergerakan stok
- Membuat laporan inventory secara berkala kepada Outlet Lead
Job Requirements :
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan terkait (Manajemen, Perhotelan, Tata Boga, dll)
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang inventory, gudang, atau F&B (lebih disukai)
- Memahami alur keluar-masuk barang dan sistem inventory (FIFO/FEFO menjadi nilai tambah)
- Terbiasa melakukan stock opname dan pengolahan data stok
- Mampu mengoperasikan komputer dan sistem inventory (Excel/Spreadsheet, ESB, atau software terkait)
- Teliti dan memiliki kemampuan analisis yang baik
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi
- Mampu bekerja secara individu maupun tim
