Deskripsi pekerjaan Stocker (F&B) Yuire Official
JOBDESK:
- Melakukan input dan update data stok bahan baku, dan kebutuhan operasional outlet ke dalam sistem.
- Memastikan seluruh transaksi keluar-masuk barang tercatat dengan akurat dan tepat waktu.
- Melakukan monitoring persediaan stok untuk outlet Fluffy Fluffy.
- Membuat laporan stok harian, mingguan, dan bulanan.
- Melakukan rekonsiliasi antara stok fisik outlet dengan data sistem.
- Berkoordinasi dengan Supervisor Outlet terkait kebutuhan pembelian dan ketersediaan stok.
- Mengontrol penggunaan bahan baku agar sesuai dengan standar dan target food cost perusahaan.
- Menyiapkan Purchase Order (PO) dan melakukan follow-up kepada tim purchasing.
- Mengidentifikasi selisih stok serta memberikan laporan dan analisa kepada manajemen.
- Membantu proses stock opname berkala dan audit inventaris perusahaan.
- Membuat rekap penggunaan bahan baku untuk kebutuhan costing dan evaluasi operasional.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai D3/S1 Administrasi, Akuntansi, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Admin Inventory, Admin Gudang, atau posisi sejenis.
- Menguasai Microsoft Excel
- Teliti, detail, dan memiliki kemampuan analisa data yang baik.
- Mampu bekerja dengan target dan deadline.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk koordinasi dengan outlet dan tim purchasing.
- Bersedia bekerja from Office di Jakarta.
- Bersedia bepergian dinas ke Surabaya.
Nilai Tambah (Preferred):
- Pernah bekerja di industri F&B, restoran, café, atau retail.
- Memahami konsep food cost, stock control, dan inventory management.
- Familiar dengan sistem POS ESB
