Deskripsi pekerjaan Stock Keeper Petarung Group
- Bertanggung jawab kepada Cost Control secara structural dan kepada Store Leader/Kitchen secara fungsional.
- Bertanggung jawab atas konsistensi penerimaan/pengeluaran keluar masuk (inventori flow) barang/raw material dan WIP.
- Bertanggung jawab atas data inventori barang/raw material dan WIP baik hardcopy dan softcopy.
- Bertanggung jawab atas balance stok barang yang ada di kitchen, service dan bar.
- Bertanggung jawab atas purchase request barang service, bar dan kitchen kepada purchasing
