Deskripsi pekerjaan STAFF QUALITY CONTROL PT. Fupai Narindo Sejahtera
Bagian Quality Assurance & Control bertanggung jawab Memastikan bahwa produk yangdihasilkan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan dan memastikan proses produksi berjalan sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure) untuk menjaga mutu produk, kepuasan pelanggan dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi makanan.
Requirements:
- Sarjana D3/S1 dalam bidang yang relevan (Teknologi Pangan, Ilmu Gizi, Kimia, Biologi dan bidang lain yang sejenis)
- Pengalaman 2-3 tahun dalam pengembangan produk makanan/minuman.
- Paham mengenai BPOM, Halal dan regulasi yang berlaku.
- Terlibat dalam audit internal dan eksternal (terkait dengan BPOM, halal, BPJPH).
- Pengetahuan yang baik tentang HACCP, GMP dan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office
- Memahami Instrumen Laboratorium
- Memahami analisis Proksimat dan pengujian mutu pangan
- Sertifikasi yang relevan ( HACPP, GMP dll) menjadi nilai plus
Job description:
- Memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi sesuai dengan standar perusahaan.
- Melakukan pengawasan dan pengujian produk menggunakan metode dan alat yang relevan (misalnya HPLC, spektrofotometer).
- Mengembangkan, mengimplementasikan, dan memantau sistem manajemen mutu sesuai standar ISO, HACCP, GMP,SJH atau regulasi lainnya.
- Melakukan audit internal untuk memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar operasional perusahaan.
- Menyusun dan memperbarui dokumentasi mutu, termasuk SOP, manual mutu, dan laporan audit.
- Menganalisis data kualitas untuk mengidentifikasi masalah dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
- Berkolaborasi dengan tim produksi dan departemen terkait untuk menjaga konsistensi kualitas produk.
