Deskripsi pekerjaan STAFF QUALITY CONTROL KARKAS PT. PUTRA PRIMA MANDIRI KEDIRI
SIAP KERJA SHIFT
Tugas Utama
Melakukan pemeriksaan kualitas karkas setelah proses pemotongan
Memastikan karkas memenuhi standar mutu perusahaan dan regulasi (warna, bau, tekstur, kebersihan)
Mengecek adanya kontaminasi, penyakit, atau kerusakan pada daging
Mengawasi proses penanganan karkas (penyimpanan, pendinginan, distribusi)
Memastikan prosedur higiene dan sanitasi diterapkan dengan benar

