Deskripsi pekerjaan Staff Purchasing F&B Rush Lush Resto & Cafe
1. Membuat dan mengelola Purchase Order (PO) berdasarkan permintaan outlet dan kebutuhan produksi.
2. Update real-time database stok bahan baku di storage utama.
3. Mengarsipkan dan memverifikasi kelengkapan dokumen pembelian (invoice, DO, faktur pajak).
4. Melakukan rekap mingguan dan bulanan stok movement dan kebutuhan restock.
5. Menindaklanjuti pengiriman barang dari supplier sesuai SLA (Service Level Agreement).
6. Pencatatan keluar/masuk barang ke storage utama.
7. Membantu negosiasi harga pembelian berdasarkan kuantitas repeat order rutin.
8. Membantu evaluasi performa supplier berdasarkan ketepatan waktu dan kualitas barang.
9. Membuat laporan summary pembelian, outstanding PO, dan stok aging setiap bulan.
10. Support keperluan audit bahan baku internal tahunan.
