Deskripsi pekerjaan Staff Produksi / Kitchen (Preparation Bahan) Gurisaji
Tugas & Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memotong bahan produksi (bawang, cabai rawit, jahe, lengkuas, sereh, dll)
- Menimbang, mengupas, mencuci, dan menata bahan sesuai standar resep.
- Menjaga konsistensi potongan: cepat, rapi, dan presisi.
- Membantu mencuci piring dan peralatan dapur/produksi.
- Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar higienitas pangan.
- Mendukung pekerjaan dapur lainnya sesuai arahan.
Kualifikasi:
- Diutamakan domisili tinggal daerah Penjaringan, Jakarta Utara
- Laki-laki, pendidikan minimal SMA.
- Berpengalaman kerja di dapur produksi/restoran.
- Terbiasa memotong bahan seperti cabe, bawang, jahe, dll dengan cepat, rapi, dan teliti (WAJIB BISA).
- Rajin, disiplin, dan mampu bekerja dengan ritme cepat.
- Mengerti dasar kebersihan dapur & food safety.
- Siap membantu pekerjaan dapur lainnya termasuk pencucian alat.
Jam Kerja:
Senin - Jumat: 08:30 - 17:00
Sabtu: 08:30 - 12:00
Lokasi Penempatan: Muara Baru Penjaringan Jakarta Utara
