Deskripsi pekerjaan Staff Kitchen Japanese Restaurant PT Takeichi Boga Indonesia
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang kitchen restoran.
- Diutamakan berpengalaman di restoran Jepang atau ramen.
- Memahami basic cooking, food preparation, dan standar kebersihan dapur.
- Mampu bekerja dalam tim, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur nasional.
- Bersedia ditempatkan di Cikarang.
Deskripsi Pekerjaan:
- Menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep dan SOP restoran.
- Menjaga kualitas, rasa, dan konsistensi penyajian makanan.
- Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional.
- Memastikan kebersihan area kitchen, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan.
- Mengontrol stok bahan baku dan meminimalkan waste.
- Memastikan pesanan disajikan dengan cepat dan sesuai standar.
- Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional kitchen.
