Deskripsi pekerjaan Staff Gudang Bahan Baku mochi mochio
Job Description
- Mengelola penerimaan, penyimpanan, dan distribusi bahan baku premix untuk kebutuhan produksi.
- Memastikan bahan premix tersimpan sesuai standar keamanan pangan dan kualitas perusahaan.
- Melakukan penimbangan dan persiapan bahan premix sesuai permintaan produksi.
- Memastikan akurasi stok bahan baku premix serta melakukan pencatatan secara tepat.
- Mengontrol masa simpan dan penerapan sistem FEFO pada bahan baku.
- Menjaga kebersihan area penyimpanan sesuai GMP dan standar keamanan pangan.
- Berkoordinasi dengan tim PPIC, Produksi, dan QA terkait kebutuhan bahan baku.
- Melakukan stock opname dan investigasi apabila terdapat selisih stok.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di gudang bahan baku, gudang premix, atau warehouse industri makanan.
- Memahami sistem FEFO, FIFO, dan pengelolaan bahan baku pangan.
- Memahami GMP, Hygiene & Sanitation menjadi nilai tambah.
- Teliti dalam perhitungan dan pencatatan stok.
- Mampu bekerja dalam lingkungan produksi makanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
