Deskripsi pekerjaan Staff Formula PT Melsafood Sukses Makmur
- Minimal SMA/SMK diutamakan jurusan Tata Boga, Kuliner, Pastry & Bakery
- Memiliki pengalaman Min.1-2 tahun di bidang produksi bakery, pastry, preparation, atau formulasi bahan menjadi nilai tambah
- Memahami proses penimbangan dan formulasi bahan bakery
- Memiliki pengalaman dalam pengelolaan stok bahan baku menjadi nilai tambah
- Memiliki pengalaman dalam pengembangan resep atau produk menjadi nilai tambah
- Memahami formulasi dan standarisasi resep
- Mampu melakukan penimbangan bahan dengan tingkat akurasi tinggi
- Memahami proses pembuatan semi-produk bakery, cake, dan dessert.
- Memahami teknik mixing dan preparation bahan.
- Memahami stock opname dan inventory control.
- Teliti dan detail oriented.
