Deskripsi pekerjaan Staff Dapur Acaii Surabaya
Requirement :
i. Minimal SMA/SMK (Tata Boga lebih diutamakan)
ii. Berpengalaman minimal 1 tahun di bidang Operasional F&B
iii. Displin, bertanggung jawab, dapat bekerja dalam tim dan individu
iv. Bersedia lembur (Siap bekerja di hari libur)
v. Pernah bekerja di area kitchen
vi. Mampu mengikuti resep dan SOP dengan konsisten
vii. Mengerti sistem FIFO untuk bahan segar
Pekerjaan :
i. Membuat minuman dan dessert sesuai SOP & resep standar
ii. Mengontrol suhu selama proses produksi dan penyimpanan
iii. Menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan tampilan
iv. Memastikan tampilan produk sesuai standar
v. Membersihkan area kerja sebelum & sesudah produksi
