Jobdesk Staff Dapur :

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebutuhan operasional dapur.
• Memasak dan menyajikan makanan sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure) yang telah ditentukan.
• Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan makanan yang disajikan.
• Menjalankan tugas pemotongan, pencucian, dan pengolahan bahan makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan area kerja setiap saat.
• Membantu pengelolaan persediaan bahan makanan, termasuk pengecekan stok dan masa kedaluwarsa.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.
• Siap bekerja dalam tekanan dan mampu memenuhi target waktu penyajian makanan.
• Melaporkan kebutuhan bahan, kerusakan alat, atau kendala operasional kepada Head Chef atau Supervisor dapur.