Deskripsi pekerjaan Staf PPIC PT Titik Temu Milenial
Kualifikasi Umum & Pengalaman
- Laki-laki, usia maksimal 30 tahun
- Diutamakan domisili Jakarta karena penempatan di Kebon Jeruk - Jakarta Barat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai PPIC di bidang F&B (wajib industri bakery/pastry).
- Wajib menguasai ESB Core
- Kemampuan yang harus dimiliki : Microsoft Office , WPS Office, Communication Skills, Managerial Skills, serta analisis dan pengelolaan data dan administrasi yang baik.
- Memiliki pengetahuan yang komprehensif tentang Perencanaan Produksi, Manajemen Material, Kontrol Inventaris, MRP/ERP, Warehouse Management.
- Terbiasa dalam pembuatan jadwal produksi untuk periode harian, mingguan ataupun bulanan.
- Teliti, jujur, memiliki integritas tinggi.
- Terbiasa bekerja dengan deadline ketat dan mampu menghadapi dinamika peak season F&B (Lebaran, Natal, Tahun Baru).
- Memiliki kendaraan pribadi (sepeda motor), SIM C aktif.
- Berkelakuan baik dan memiliki kelengkapan berkas administrasi kerja (Paklaring resmi dari perusahaan F&B sebelumnya diprioritaskan).
Deskripsi Pekerjaan (Job Description)
- Penerimaan & Analisis Peramalan Permintaan (Demand / Sales Forecast): Mengolah data penjualan dari report ESB sebagai dasar perencanaan.
- Penyusunan Jadwal Produksi Utama (Master Production Schedule / MPS): Membuat jadwal rencana produksi harian, mingguan, dan bulanan yang mempertimbangkan kapasitas lini produksi.
- Perencanaan Kebutuhan Material (Material Requirement Planning / MRP): Menghitung kebutuhan bahan baku (raw material) dan bahan kemas (packaging material) berdasarkan Bill of Materials (BOM) dan rencana produksi.
- Penerbitan Perintah Kerja (Work Order / Production Order): Merilis surat perintah kerja/instruksi produksi ke lantai produksi (shop floor).
- Monitoring & Evaluasi Realisasi Produksi: Memantau pencapaian target produksi harian (Plan Attainment) serta mengantisipasi hambatan seperti kerusakan mesin atau keterlambatan bahan.
- Penetapan Parameter Stok: Menentukan dan memperbarui tingkat Safety Stock, Reorder Point (ROP), dan batas Minimum-Maximum Inventory.
- Pengajuan Pembelian Bahan (Purchase Requisition / PR): Mengirimkan permintaan pembelian bahan baku ke tim Purchasing sesuai lead time pemasok.
- Analisis Umur & Rasio Stok: Memantau perputaran stok (Days of Inventory / DOI, Inventory Turnover Ratio) serta mengidentifikasi barang yang lambat bergerak (Slow Moving) atau rusak/kadaluarsa (Obsolete/Expired).
- Pengawasan & Rekonsiliasi Stok: Mengoordinasikan perhitungan stok fisik secara berkala (Stock Opname) bersama tim Pergudangan (Warehouse) untuk menjaga akurasi data antara sistem (ERP/Sheets) dan fisik di gudang.
