Deskripsi pekerjaan STAF LAB & QC Ratu Gula Asia
Tanggung Jawab Utama
A. Analisis & Pengendalian Mutu Proses Produksi
Melakukan analisis rutin terhadap bahan baku (tebu), bahan pembantu, nira, produk antara (masakan, tetes), dan produk akhir (gula) sesuai standar.
Memantau parameter kritis proses seperti pol, brix, purity, pH, warna (ICUMSA), kadar air, dan SO₂.
Memberikan data analisis kepada bagian produksi untuk pengendalian proses dan pengambilan keputusan.
Menyusun dan mengirimkan laporan kinerja QC harian, mingguan, dan bulanan.
B. Pengendalian Mutu & Analisis Air (Water & Wastewater)
Melakukan pengambilan sampel (sampling) air dari berbagai titik, termasuk air umpan boiler (WTP), air pendingin (cooling tower), air proses, dan air limbah dari ETP.
Menganalisis kualitas air limbah (effluent) secara fisik, kimia, dan mikrobiologi untuk parameter seperti pH, BOD, COD, TSS, TDS, sulfat, dan logam berat.
Memastikan kualitas air limbah yang keluar dari ETP memenuhi baku mutu yang ditetapkan oleh pemerintah (misalnya, standar CPCB atau Kementerian Lingkungan Hidup) sebelum dibuang ke lingkungan.
Memantau kinerja sistem pengolahan air limbah dan melaporkan setiap penyimpangan atau ketidaksesuaian kepada atasan dan operator ETP.
C. Dukungan Operasional & Pemeliharaan ETP
Bekerja sama dengan operator ETP dalam melakukan kalibrasi dosis bahan kimia (koagulan, flokulan, nutrisi) untuk memastikan efisiensi pengolahan dan biaya operasional yang terkendali.
Melakukan pemeriksaan visual (visual checks) dan inspeksi terhadap unit-unit ETP dan utilitas terkait untuk memastikan tidak ada kebocoran atau masalah operasional.
Membantu dalam diagnosis masalah proses atau penurunan kinerja ETP berdasarkan hasil analisis laboratorium.
Mengumpulkan dan mencatat data operasional ETP (volume influent, dosis kimia, kualitas effluent) ke dalam log sheet atau sistem komputerisasi.
D. Kepatuhan Lingkungan & Dokumentasi
Memastikan seluruh kegiatan analisis dan operasional ETP sesuai dengan persyaratan ISO 22000, GMP, HACCP, dan peraturan lingkungan setempat.
Membantu dalam penyusunan laporan kepatuhan lingkungan (misalnya, laporan pemantauan lingkungan, laporan kinerja ETP) untuk diserahkan kepada instansi berwenang.
Menjaga kalibrasi dan pemeliharaan alat laboratorium yang digunakan untuk analisis air (pH meter, spektrofotometer, COD reactor, dll.).
Mengelola stok bahan kimia dan reagen yang dibutuhkan untuk analisis air dan operasional ETP.
E. Tugas Pendukung Lainnya
Menjaga kebersihan dan keamanan area laboratorium serta area ETP.
Menerapkan prinsip 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) dan budaya keselamatan kerja (K3).
Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan terkait dengan mutu dan lingkungan.
