Deskripsi pekerjaan staf dapur lorong temu
Jobdesk Cook :
- Menyiapkan bahan dan memasak menu sesuai standar resep dan SOP.
- Menjaga kualitas, rasa, porsi, dan tampilan makanan.
- Menjaga kebersihan area dan peralatan kitchen.
- Melakukan pengecekan serta penyimpanan bahan baku.
- Meminimalkan food waste dan menjaga efisiensi penggunaan bahan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi :
- Minimal SMA/SMK sederajat, Tata Boga menjadi nilai tambah.
- Pengalaman sebagai Cook minimal 1 tahun.
- Memahami food preparation, hygiene, dan food safety.
- Mampu bekerja cepat, teliti, dan mengikuti SOP.
- Teamwork, disiplin, bertanggung jawab, dan komunikatif.
- Bersedia bekerja sistem shift, weekend, dan hari libur.
Penempatan unit bisnis Dapoer Pagi Dramaga Bogor
