Deskripsi pekerjaan Staf Dapur Paon Mak Moo
STAFF DAPUR
FOKUS UTAMA PEKERJAAN
Membantu seluruh proses persiapan bahan masakan (food prep) dan aktivitas memasak sesuai standar restoran. Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapihan area dapur serta peralatan masak. Serta Mendukung konsistensi kualitas hidangan dan kelancaran operasional dapur.
SYARAT PENDIDIKAN
- Minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga atau Kuliner).
PENGALAMAN DANMINAT YANG DIBUTUHKAN
- Memiliki minat atau pengalaman kerja di bidang memasak/kuliner.
- Pengalaman dalam home cooking, operasional dapur, atau manajemen catering menjadi nilai tambah.
KETARAMPILAN TEKNIS YANG DIBUTUHKAN
- Penguasaan teknik dasar memasak dan persiapan bahan makanan.
- Pemahaman dasar manajemen catering dan operasional dapur.
- Kemampuan mendukung tata letak atau desain dapur kerja yang efisien menjadi nilai tambah.
SIKAP DAN KONDISI KERJA
- Berkomitmen, pekerja keras, memiliki kemauan belajar yang tinggi, serta mampu berkontribusi positif dalam tim.
- Siap bekerja dengan ritme cepat (fast-paced), memiliki komunikasi yang baik, dan terbiasa dalam lingkungan kerja yang kolaboratif.
