Deskripsi pekerjaan Staf Dapur AMORE LIORA
Kualifikasi :
- Pria
- Jujur, disiplin, dan mau belajar
- Bisa kerja dalam tim dan memiliki attitude yang baik
- Dapat diandalkan, tepat waktu dan memiliki komitmen kerja
- Memahami dasar persiapan makanan dan standar kebersihan daput
Tanggung Jawab :
- Menyiapakan bahan makanan seperti cutting, portionong, dan mise en place sesuai standar
- Membantu proses memasak dan plating sesuai SOP dan kualitas
- Menjaga kebersihan area dapur & peralatan dapur
- Menggunakan bahan secara efisien & meminimalisir food waste
- Membantu check stock harian & melaporkan kekurangan bahan
