Deskripsi pekerjaan Staf Dapur PT Mitra Sinergi Telematika
Kitchen Staff bertanggung jawab membantu operasional kantin perusahaan dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan. Posisi ini juga bertanggung jawab membantu memastikan seluruh proses persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan berjalan dengan baik sesuai standar yang ditetapkan, serta menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membantu menyiapkan bahan makanan untuk kebutuhan operasional harian.
- Membantu proses pengolahan makanan dan menu kantin sesuai kebutuhan pelanggan dan standar yang telah ditentukan.
- Membantu proses penyajian makanan sesuai dengan standar kebersihan dan kualitas yang berlaku.
- Memastikan kebersihan bahan makanan, peralatan masak, dan area dapur tetap terjaga.
- Menjaga kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan selama proses pengolahan hingga penyajian.
- Membantu mengatur, menyimpan, dan menjaga ketersediaan bahan makanan serta perlengkapan dapur dengan baik.
- Menjaga kerapian dan kebersihan area kerja selama dan setelah operasional.
- Membantu pekerjaan operasional kantin lainnya sesuai kebutuhan.
Kualifikasi
- Memiliki kemampuan dasar memasak dan memahami proses persiapan makanan.
- Memiliki pengalaman menangani dan mengolah makanan dalam jumlah atau porsi besar.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki kemampuan bekerja dengan cepat, teliti, dan bertanggung jawab.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat menjadi nilai tambah.
- Wajib Memiliki pengalaman di bidang Food & Beverage (F&B)
- Memahami dan mampu menerapkan standar kebersihan serta keamanan pangan menjadi nilai tambah.
