Deskripsi pekerjaan SPV Restaurant CV Global Pangan Industri
Kualifikasi (Requirements)
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan D3/S1 Perhotelan atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Restoran, diutamakan di restoran American/ Mexican.
- Memahami operasional restoran secara menyeluruh (Service, Kitchen, dan Bar).
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu mengelola tim dan bekerja di bawah tekanan.
- Memahami inventory control, food cost, dan basic costing restoran.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan pencapaian target penjualan.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office dan sistem POS restoran.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, pada hari libur nasional, dan akhir pekan.
- Memiliki penampilan rapi, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
Ketentuan Khusus - Restoran merupakan restoran non-halal, sehingga kandidat diharapkan memahami dan bersedia menangani, menyajikan, serta bekerja dengan produk non-halal.
- Lokasi kerja berada di lingkungan sportainment (sports & entertainment venue) dengan jam operasional yang dinamis, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.
- Karyawan wajib mengikuti grooming dan standar seragam (uniform & appearance policy) perusahaan yang berlaku selama jam kerja, termasuk ketentuan mengenai penggunaan atribut dan penampilan yang ditetapkan oleh perusahaan.
