Deskripsi pekerjaan SPV Cafe Universal Karya Nusantara
📌 LOWONGAN KERJA [URGENTLY HIRING]
SPV Cafe
📍 Linea Cafe – Mataram
📝 Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Supervisor Café, Anda bertanggung jawab mengelola operasional harian café agar berjalan dengan lancar, memastikan kualitas pelayanan dan produk tetap terjaga, serta memimpin tim untuk mencapai target operasional dan kepuasan pelanggan.
Manajemen Operasional
- Mengawasi dan memastikan operasional cafe berjalan dengan baik setiap hari
- Memastikan kualitas produk, minuman, dan pelayanan tetap konsisten sesuai standar
- Mengontrol kebersihan area cafe, dapur, bar, dan area pelayanan
- Memastikan seluruh staff bekerja sesuai SOP perusahaan
Manajemen Tim
- Mengatur, mengarahkan, dan mengawasi kinerja staff cafe
- Membuat jadwal kerja serta pembagian tugas harian
- Melakukan briefing dan evaluasi kerja secara rutin
- Membantu training staff baru agar memahami standar pelayanan cafe
Keuangan & Administrasi
- Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan operasional cafe
- Membantu monitoring food cost dan pengeluaran operasional
- Membuat laporan penjualan harian/mingguan
- Memastikan transaksi kasir berjalan dengan baik dan akurat
Pelayanan & Pengembangan Cafe
- Menangani complaint customer dengan cepat dan profesional
- Menjaga kepuasan pelanggan dan meningkatkan customer loyalty
- Membantu menjalankan program promo dan marketing cafe
- Memberikan ide dan masukan untuk meningkatkan penjualan cafe
🎯 Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager / Supervisor Café atau Restoran
- Memahami alur operasional café dan hospitality
- Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
- Terbiasa bekerja dengan target dan di bawah tekanan
- Mampu bekerja secara shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Bersedia ditempatkan di Karawang (Diutamakan domisili Karawang dan sekitarnya)
Segera kirimkan CV Anda!
