Deskripsi pekerjaan Spesialis Beverages PT Sudi Jaya Globalindo
Specialist Beverage (R&D)
PT Sudi Jaya Globalindo (Will n Co) sedang mencari Beverage Specialist yang kreatif, inovatif, dan berpengalaman dalam pengembangan minuman. Posisi ini akan berperan penting dalam menciptakan berbagai kreasi minuman mulai dari non-alcoholic beverages, mocktail, hingga cocktail, serta memberikan dukungan teknis kepada tim penjualan dan pelanggan.
Jika Anda memiliki passion di dunia beverage, mengikuti tren industri F&B, percaya diri saat melakukan presentasi, serta senang berinovasi, kami mengundang Anda untuk bergabung bersama tim kami.
Tanggung Jawab (Job Description)
- Melakukan riset, pengembangan, dan formulasi berbagai produk minuman (R&D), mulai dari non-alcoholic beverages, mocktail, hingga cocktail.
- Menciptakan resep dan inovasi minuman baru yang mengikuti tren pasar serta kebutuhan pelanggan.
- Menyiapkan dan menyajikan minuman dengan standar kualitas, rasa, presentasi, dan konsistensi yang tinggi.
- Memberikan demonstrasi produk (product demo) kepada pelanggan, calon pelanggan dan sales.
- Memberikan product knowledge, pelatihan, dan edukasi mengenai produk kepada customer maupun internal perusahaan.
- Berkolaborasi dengan tim Sales dalam kegiatan customer visit, presentasi produk, trial, dan pengembangan menu sesuai kebutuhan klien.
- Menjaga kebersihan area kerja serta memastikan seluruh proses mengikuti standar higienitas dan keamanan pangan.
- Mengelola stok bahan baku, peralatan, serta memastikan seluruh kebutuhan operasional beverage selalu tersedia.
- Mengikuti perkembangan tren industri minuman dan memberikan ide-ide inovatif untuk pengembangan produk perusahaan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, Diploma, atau Sarjana di bidang Perhotelan, Tata Boga, Food & Beverage, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Beverage Specialist, Bartender, Mixologist, Barista, atau posisi serupa.
- Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis minuman, baik non-alkohol maupun alkohol (mocktail, cocktail, signature drink, dan minuman kekinian).
- Memiliki kemampuan R&D (Research & Development) dalam menciptakan resep minuman menjadi nilai tambah.
- Memahami karakteristik bahan baku, sirup, puree, juice, coffee, tea, maupun spirit.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan presentasi yang baik.
- Berpenampilan rapi, profesional, serta percaya diri saat berinteraksi dengan pelanggan.
- Berorientasi pada pelayanan (service oriented), kreatif, komunikatif, ramah, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia melakukan perjalanan dinas untuk mendampingi tim Sales dalam kunjungan ke customer apabila diperlukan.
