Deskripsi pekerjaan Sous Chef PT Mister Egg Jakarta
- Membantu Head Chef dalam mengatur operasional dapur harian
- Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan sesuai standar perusahaan
- Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan makanan tetap konsisten
- Mengontrol stok bahan baku serta melakukan inventory
- Menjaga kebersihan area dapur sesuai standar hygiene dan food safety
- Melakukan training dan evaluasi terhadap staff kitchen
- Membantu pengembangan menu baru bersama Head Chef

