Deskripsi pekerjaan Sommelier / Wine Butler Wolfgang's Steakhouse Teppan
Deskripsi Pekerjaan :
- mendeskripsikan wine dan memberi rekomendasi pasangan hidangan yang cocok
- menginformasikan berbagai jenis wine dan harga kepada tamu
- melakukan pencicipan wine sebelum dipasarkan
- memantau efektivitas daftar wine dalam hal kepuasan pelanggan dan membuat penyesuaian jika diperlukan
- menganalisis kebutuhan, merencanakan anggaran, menyusun rencana pembelian wine
- mengontrol dan menganalisis kualitas wine yang ditawarkan dan gudang secara umum
- merawat gudang setiap hari, memastikannya bersih dan memeriksa persediannya
- menyarankan perubahan dan penambahan stok wine
Requirement :
- Good attitude
- Education min. Senior High School
- Fluent in english
- At least 3-5 years working as a Wine Sommelier
- Have a good knowledge about Wines
- Confidence
- Good Attitude
- Good Appearance
- Must be a resident of Bali
