Deskripsi pekerjaan SHIFT LEADER The Halal Guys Indonesia
SHIFT LEADER – THE HALAL GUYS INDONESIA
Deskripsi Pekerjaan:
Sebagai Shift Leader, Anda bertanggung jawab memastikan operasional restoran berjalan lancar selama shift, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, serta memimpin dan mengarahkan tim sesuai dengan standar The Halal Guys.
Tanggung Jawab Utama:
Memimpin dan mengawasi operasional restoran selama shift berjalan
Memastikan standar pelayanan, kualitas makanan, kebersihan, dan keamanan pangan terpenuhi
Mengatur pembagian tugas kru dan memastikan tim bekerja secara efektif
Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan solusi yang tepat
Memastikan opening dan closing store berjalan sesuai prosedur
Mengontrol stok bahan baku dan peralatan selama shift
Membuat laporan harian (penjualan, operasional, dan kejadian khusus)
Menjadi role model dalam kedisiplinan, attitude, dan pelayanan kepada pelanggan
Berkoordinasi dengan Store Manager terkait operasional dan performa tim
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA / SMK (diutamakan jurusan Perhotelan / F&B)
Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Shift Leader / Supervisor di bidang F&B
Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi yang baik, dan tegas
Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan kerja tim
Teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan
Memahami dasar operasional restoran cepat saji (QSR menjadi nilai plus)
